Izola je turistično mesto in vedno bolj se poskuša vpisati tudi na kulinarični zemljevid.
S pripravljanjem pomola okusov in festivala oranžnega vina je bil storjen velik korak v tej smeri. Mestna občina Izola je z namenom promoviranja kulinarike in kulinaričnega turizma ustanovila združenje Izola restavracije, katerega cilj je združevati zastopati in promovirati gostinske lokale, pridelovalce vin in olivnega olja. Združenje Izola restavracije zastopa vse, ki se kakorkoli ukvarjajo s kulinariko, predvsem pa gostince. Pripravili so spletni zemljevid kjer so prikazane restavracije v Izoli z njihovim naslovom in kontaktnim telefonom. Če izberete posamezno restavracijo se vam odprejo podatki o hrani, ki jo pripravljajo, mogoče je dobiti podatek o številu miz v lokalu.
Nekatere restavracije omogočajo tudi vpogled o številu prostih miz in rezervaciji preko spleta. Vsekakor pa je največji poudarek na kvaliteti pripravljene hrane. Surovine naj bi bile lokalno pridelane, s čim krajšo dostavno potjo. To še posebej velja za ribje restavracije, ki si prizadevajo ponuditi ribe ulovljene lokalno od domačih ribičev, dnevno svež ulov. Združenje Izola restavracije se namerava udeležiti vsaj petih največjih kulinaričnih in turističnih sejmov v Evropi. Predvsem pa si želijo predstaviti kulinariko iz Izole in zaledja bližnjim sosednjim državam od koder prihaja tudi največ gostov v Izolo. Takšna promocija seveda pripelje v mesto tudi veliko turistov, ki se oglasijo z namenom preizkušanja kulinarike in nato ostanejo nekaj dni in preživijo v Izoli tudi kratek oddih. Združenje Izola restavracije zagovarja tudi princip turizem tristo petinšestdeset dni oziroma celoletni turizem. Ta princip je pri promociji kulinarike seveda mogoč saj smo manj odvisni od vremena. Veliko je tudi zanimanje tujih medijev zato združenje pripravlja poučne in promocijske videoposnetke v sodelovanju z radio televizijo Slovenije s promocijo posameznih restavracij.
Video posnetki se bodo predvajali tudi v oddaji Alpe Adria, ki jo ustvarjajo televizijske hiše srednje Evrope in se predvaja v programih omenjenih televizijskih hiš.